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2014高知県土佐町

土佐町からふるさと納税の
お礼の特産品をいただきました!

今回いただいたのは、「土佐あかうし」です☆
バラ肉スライスが約1kgも♪

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土佐あかうしという存在を初めて知りました。
高知生まれ、高知育ちの幻の和牛と呼ばれているそうです。
赤身がおすすめのお肉らしい★
脂っこいのが苦手な我が家にピッタリです。
と言いながらバラ肉を選んだので脂も結構ありますね(笑)
これを選んだときお腹が空いていたんだろう。

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でも、やっぱり赤身がおすすめなだけあって、
赤身部分がほどよいサシです。

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他の和牛のバラ肉に比べたら、
脂っぽさはそこまできつくなかったので美味しかったです♪
バラ以外にもサーロインやモモなど他の部位も豊富にあります。
どれも美味しそうで迷いますね。。。

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美味しい特産品をありがとうございました!!!!








by mon-monta | 2015-03-09 10:15 | 高知県